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Hotel Gsoihof

Urlaub in den Dolomiten

Hotel Gsoihof

Urlaub in den Dolomiten

Hotel Gsoihof

Urlaub in den Dolomiten

Genießen Sie die Vorzüge unserer hofeigenen Käseherstellung

Im Hotel Gsoihof kommen Sie kulinarisch immer auf Ihre Kosten. Das gilt aber nicht nur für unser Frühstücksbüffet und unsere köstlichen Abendmenüs. Als traditionelles Bergbauernhofhotel in Südtirol halten wir selbstverständlich noch Vieh – und die gesunde Milch unserer Hofkühe fließt unter anderem direkt in die Käseproduktion, die wir selbst betreiben. Unsere Käseherstellung folgt überlieferten Prozeduren, deren Ergebnis hoch aromatische, herzhafte Schnittkäse sind.

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Käsespezialitäten nicht nur für Ihren Urlaub

Käseproduktion nach traditioneller Südtiroler Art

Probieren Sie doch selbst einmal einen unserer leckeren Käsesorten und überzeugen Sie sich von der besonderen Qualität. Sie können Käse aus unserer Käseproduktion in Ihrem Urlaub in Südtirol nach Belieben verzehren oder als geschmackliches Andenken mit nach Hause nehmen. Die Schnittkäse aus unserer hauseigenen Käseherstellung sind nicht pasteurisiert und reifen entweder natur pur oder mit Kräuter- bzw. Gewürzzusätzen.

Werfen Sie einen Blick auf unsere Käseauswahl:

  • Gsoier´s Schnittkäse mit Pfefferkörnern
    Zutaten: Rohmilch von der Kuh, nicht pasteurisiert, Zugabe von Pfefferkörnern
  • Gsoier´s Schnittkäse Natur
    Zutaten: Rohmilch von der Kuh, nicht pasteurisiert
  • Gsoier´s Schnittkäse mit Schnittlauch
    Zutaten: Rohmilch von der Kuh, nicht pasteurisiert, Zugabe von Schnittlauch
  • Gsoier´s Schnittkäse mit Knoblauch
    Zutaten: Rohmilch von der Kuh, nicht pasteurisiert, Zugabe von Knoblauch
  • Gsoier´s Schnittkäse mit Tomate und Origano
    Zutaten: Rohmilch von der Kuh, nicht pasteurisiert, Zugabe von Tomate & Origano
  • Gsoier´s Schnittkäse mit Bockshornklee
    Zutaten: Rohmilch von der Kuh, nicht pasteurisiert, Zugabe von Bockshornklee

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